|
|
Groenten Roerbakken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Champignons * bloemkoolroosjes * broccoliroosjes * uien * prei * wortel * 2 eetlepels olijfolie * en alle soorten groenten die je lekker vindt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en snijd de groenten. Zet de wok op het vuur met 2 eetlepels olijfolie. Wanneer de olie heet is kun je beginnen met roerbakken. Gebruik hierbij een houten lepel. Onder voortdurend roeren bak je de groenten in 5 ? 10 minuten gaar. Prik zo nu en dan een stukje aan een vork. Laat het even afkoelen en proef of je het gaar genoeg vindt. Een plakje prei is natuurlijk eerder gaar dan een stukje wortel. Let wel op het vuur, dat moet niet de hele tijd hoog staan.
|
|
|